「札幌東急REIホテル」の1階にあるサウスウエストのランチブッフェに行ってきました。
「古都おばんざい風」
今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。
southwest（サウスウエスト）：店舗情報
- 札幌市中央区南4条西5丁目1
- 札幌東急REIホテル 1階
- 【平日】11：30〜14：30（最終入店13：30 L.O.14：00）
大人2,800円 65歳以上2,400円 小学生1,400円 4〜6歳700円 - 【土日祝】11：30〜15：00（最終入店14：00 L.O.14：30）
大人3,000円 65歳以上2,600円 小学生1,500円 4〜6歳750円 - 90分制
今回もカウンター席でした。
この日は3連休でかなり混雑してました。
開店直後は混雑しているので、いつも時間をずらして12時予約するのですが、この日は12時に入店しても初めのうちは並ばないと料理を取れませんでした。
southwest（サウスウエスト）：メニュー
実演
- シェフの実演 ローストビーフ 昆布だし醤油の柚子七味おろし
- スタッフの実演 ししとうと昆布のチーズパスタ
- スタッフの実演 生ハムとしば若芽と黒七味のピザ
サラダ・前菜
- 葉野菜
- オニオンスライス
- 豆苗
- 大根
- 人参
- ブロッコリー
- コーン
- ミニトマト
- ミックスビーンズ
- 水菜と合鴨白焼きの柚子皮ドレッシングサラダ
- 白菜とおかかの梅紫蘇風味
- 牛肉を生姜で煮たん
- 菜の花としめじおろしの和えたん
- おからの焚いたん
- 冷奴のよだれ鶏風
- 生麩とひろうすの焚いたん
- パンに九条ネギの出汁巻きをのせたん
ホットメニュー
- 縮み法蓮草とベーコンのオムレツ
- ロールキャベツとポテトの白味噌クリームグラタン
- 牛すじと筍の京風焼きそば
- 【京風おでん】大根・こんにゃく・五目巾着・結び昆布・さつま揚げ
- 京風とんてき オリジナルオリソース
- 有馬山椒とお揚げさんの衣笠とじ
- 茶葉と干し海老のかき揚げ お抹茶のお塩添え
- 本日のSDGsな近郊野菜
- ちりめん山椒とゆかりの混ぜご飯
- 庵都汁風豆乳汁
- 舞鶴海自風レトロカレー
- 蒸し寿司
- きつねうどん 味付け油揚げ・葱・法蓮草・七味唐辛子
パン
- クロワッサン
- パン・オ・ショコラ
- おかめやの食パン
- ライ麦パン
- バケット
- ワッフル
- バターロール
デザート
- パティシエの実演 ショコラパンペルデュ
- 葛餅仕立て ミルクプリンと黒みつソース
- ほうじ茶パンナコッタ
- あべ養鶏場のプリン
- はちみつシフォン
- 抹茶と餡子サンド
- いちごとバニラのムース
- 黒ゴマとチーズムース
- ゆずとヨーグルトムース（いちごとバニラのムースから変更）
- ジャムクッキー
- チョコクッキー
- よもぎ串団子
- お汁粉
- オレンジ
- パイン
- ヨーグルト
ドリンク
- ワイン（赤・白）
- スパークリングワイン
- 【お酒入り】ひやしあめサワー（スターアニス・シナモン・ジンジャー）
- 【お酒入り】グレープフルーツの緑茶ハイ
- 甘酒
- お水
- 北海道牛乳
- ウーロン茶
- ソフトドリンク
- コーヒー・紅茶
感想まとめ
今月のテーマは「古都おばんざい風」。和の要素を取り入れたメニューが並び、いつもとは少し雰囲気の違う内容でした。
3連休中ということもあり、店内はかなり賑わっていました。
今回は4週連続遠征中の貴重なオフで、美容室の予約前に、ゆっくりというよりは時間を決めてのランチ利用です。
料理の中では、ローストビーフがおろしでさっぱりといただける味付けで、個人的にはかなり好みでした。
そのほか、ししとうと昆布のチーズパスタ、牛すじと筍の京風焼きそばも美味しかったです。
デザートではショコラパンペルデュがフレンチトーストのチョコレートバージョンで美味しかったです。
土日祝はスパークリングワインのフリーフローもあり、今回はローストビーフとスパークリングワインを中心に何度もおかわりしてしまいました。
短時間の利用でしたが、満足度の高いランチタイムになりました。
連休や週末に利用する場合は、事前予約がおすすめです。
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