CafeContrail（カフェ コントレイル）：店舗情報
- 札幌市中央区南8条西3丁目1-25
- ホテルJALシティ札幌 中島公園1階
- 11:30〜14:30（L.O.14:00）
- 平日2,700円 土日祝3,500円
- 時間制限なし
案内されたのは4人席で、テーブルを広々と使えたのが印象的でした。
CafeContrail（カフェ コントレイル）：メニュー
実演
- ローストビーフ
サラダ・野菜
- 野菜のしゃぶしゃぶ
- 農園のバーニャカウダー
温製料理・冷製料理
- 海鮮バラちらし
- 梅とちりめんの五穀米のいなり寿司
- 彩り野菜のテリーヌとビアソーセージ
- ノルウェーサーモンマリネ
- 玉ねぎのロワイヤル
- 魚介の南蛮漬け
- ばち鮪とおくらのタルタルパルメザンチーズ風味
- 下川酵素卵と北海道ベーコンの出汁巻き
- 蝦夷鹿のカレー
- 北海道牛のシチュー
- 北海道産鱈のフライ 下川酵素卵のタルタルソース
- 鶏胸肉のフリット ハニーマスタード
- 北海道産豚肩肉ロースのコンフィ
- 秋の収穫野菜の低温ロースト 十勝産ラクレットチーズのフォンデュ
- 桜姫鶏とインカの目覚めのフリカッセ
- 特別栽培農産物のポテトフライ
パン・スープ
- パンオショコラ
- パンオレ
- ベーコンと野菜のチキンコンソメスープ
デザート
- クロワッサンワッフル
- 特製ティラミス
- わらび餅
- とよとみしぼり牛乳プリン
- ヘーゼルナッツドーナツ
- りんごキャラメルケーキ
- チーズケーキ
- ラフランスケーキ
- フルーツ
- ユズソルベ
- バニラアイス
- メープルアイス
ドリンク
- ビネガードリンク ぶどうとイチゴ
- ビネガドリンク リンゴ酢
感想まとめ
こちらのレストランは、以前はメイン料理＋ハーフブッフェ形式だったようですが、2025年9月にリニューアルし現在土日はフルブッフェスタイルになっています。
ホテルには宿泊したことがありましたが、ランチ利用は今回が初めて。
口コミでティラミスが提供されていると知り、気になって訪れてみました。
ブッフェ台も、入店直後を除けば大きな混雑はなく、落ち着いて料理を選ぶことができました。
料理の中では、ローストビーフとビーフシチュー、クロワッサンワッフルが特に美味しかったです。
一方で、期待していたティラミスは、個人的に好みとは少し違いました。
品数は多くはありませんが、時間制限がなく、スタッフの方の対応も丁寧で、全体的に居心地の良いレストランだと感じました。
おひとりさまも数名見られたので、ひとりでも予約しやすいですね。
ゆっくりと食事と時間を楽しむことができたので、また機会があれば再訪したいと思います。
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