ANAクラウンプラザホテル札幌の2階にある『ALL DAY DINING MEM』のランチブッフェに行ってきました。
テーマが変わるたびに必ず訪れるお気に入りのレストランです。
今回のテーマは、『当ホテルの料理人たちが贈る Buffet de saison 2026 〜季節×旬〜 第1弾』
今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。
▶️ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェについて詳しくはこちら
ALL DAY DINING MEM：店舗情報
- 札幌市中央区北3条西1丁目2-9
- ANAクラウンプラザホテル札幌 2階
- 11:30〜15:00（L.O.14:30）
- 大人3,600円 小学生1,850円 未就学児無料
- 土日祝のみ開催／1日限定50名
- 最大180分制
- SFCカード提示で10％OFF
- 予約：公式サイト、じゃらん遊び・体験、一休.comレストランなど
今回もお気に入りのソファ席に案内していただきました。
ALL DAY DINING MEM：メニュー
実演
- 北海道産牛肉のステーキ オニオンナポリタンソース
- 蛸と辛子明太子のジェノベーゼスパゲッティ
- ビーツとニョッキと沖しじみのボストンクラムチャウダー風
- 十勝モールウォッシュラクレットチーズ 長沼産ヤーコンとじゃが芋のクリーム煮
グリルベーコン 和風ビガラード
- おすすめの天ぷら
- 点心2種
冷製メニュー・温製メニュー
- 鯖のスモークとラベンダーポテトの共演 柑橘ジュレ
- クリスピーベーコンと西京味噌のディップかけ胡麻豆腐
- ホタルイカと浅利の菊花みぞれ 塩麹仕立て
- ハワイアン”コールドジンジャーチキン” MEMスタイル
- 叩き鮪と春雨のじゃばら胡瓜和え エスニック風
- ゴボウの冷製スープ
- 海藻と根野菜のピリ辛胡麻葱サラダ
- ロマネスコカリフラワーとグリルパプリカのサラダ 特製オニオン塩麹ドレッシング仕立て
- フライドスイートポテトのエッグサラダ ガーリッククルトン仕立て
- 豚しゃぶと赤たまねぎのレモン風味サラダ
- 豆サラダ
- サラダベジタブル
- ペディトマト
- 北海道産豚肉と木耳と餅の煮込み（ホンシャオロー）
- 北海道「中札内田舎どり」の”MEM特製”タンドリーチキン
- 氷下魚とタイラギと越冬キャベツのグリーンカレー仕立て バターブレッド添え
- 北海道産牛肉と冬野菜の自家製バーベキューソース
- 北海道産秋刀魚の竜田揚げ 茸とゆり根の紅花豆乳餡仕立て
- 揚げ鶏と大根と白菜の味噌炒め
- グリル野菜のシーフードドリア サフラン風味
- 鰤と紫蘇若芽の炊き込みご飯
- たらこ卵とじ出汁
- たっぷり野菜とベーコンのコーンスープ
- おすすめフライ
パン
- ロールパン
- 全粒粉ブレッド
- 角デニッシュ
- シュガーロール
- スパイシーチーズトースト
- バケット
- クロワッサン
デザート
- 抹茶オペラ
- バウムクーヘン
- ショコラブラウニー
- カッサータ
- ティラミス
- マンゴーレイシ
- 2種のチュロス
- フルーツカクテル
- マンゴー
- キウイ
- パイン
- オレンジ
- ハーゲンダッツ ミルクチョコレート・バニラ
- シャーベット カシス
- アイス マンゴー
ドリンク
フリーフローのドリンク
- りんごジュース
- オレンジジュース
- ウーロン茶
▶️前回のANAクラウンプラザホテル札幌ランチブッフェの記事はこちら
実食レポ
毎回楽しみにしている北海道産牛肉のステーキ、今回はオニオンナポリタンソースで。ステーキとナポリタン、なかなか組み合わせないですが美味しかったです。
蛸と辛子明太子のジェノベーゼスパゲッティは、明太子の旨みとジェノベーゼの風味がよく合い、蛸の食感もいいアクセントになってました。
揚げたての天ぷらは今回も軽い食感で、何度も食べてしまいました。
モクテルはお正月ブッフェと同じでしたが、梅と柚子がさっぱりとしていて食事の合間にちょうどよかったです。
デザートでは、大好きなティラミスがあって嬉しかったです。
こちらのブッフェのフルーツは、手を汚さずにいただけるのがありがたい。毎回最後はフルーツばかり食べてしまいます。
感想まとめ
今回もお気に入りのステーキ・モクテルは健在で、テーマが変わっても「これを食べに来たい」と思えるメニューがあるのが魅力です。
この日は気分が落ち込んでいて予約をキャンセルしようか迷っていましたが、美味しい料理をゆっくり味わっているうちに自然と元気が出てきました。
料理の内容はもちろん、落ち着いた雰囲気や居心地の良さも含めて、私にとって何度でも訪れたくなるお気に入りのホテルランチです。
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