「ANAホリデイ・イン札幌すすきの」の2階にあるオールデイ・ダイニングVerdeのランチブッフェに行ってきました。
こちらのライブキッチンは日替わりです。
本日は「道産牛のリブロースステーキ」でした。
今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。
オールデイ・ダイニング Verde（ヴェルデ）：店舗情報
- 札幌市中央区南5条西3丁目7
- ANAホリデイ・イン札幌すすきの2階
- 11:30〜14:30
大人1,980円 シニア65歳以上1,760円 小学生990円 幼児550円 - 90分制
- 予約：じゃらん 遊び・体験予約、ホットペッパーグルメなど
今回はホットペッパーグルメの期間限定ポイントが付与されていたので、久しぶりに予約して訪問。
利用するのは1年ぶりくらいです。
前回と比べてレストランの内装やスタッフの雰囲気が大きく変わっていて驚きました。
以前は2人掛けのテーブルが多く、おひとりさま利用も見かけましたが、今回は4人掛けテーブルが中心。ファミリーやグループ利用が多く、店内はかなり賑やかでした。
オールデイ・ダイニング Verde（ヴェルデ）：メニュー
ライブキッチン
- 道産牛リブロースステーキ
サラダ・前菜
- パワーサラダ
- ポテトサラダ
- コーン
- オニオンスライス
- 胡瓜
- パプリカ2種
- レタス
- レモンドレッシング
- 和風醤油ドレッシング
- シーザードレッシング
- 胡麻ドレッシング
- フレンチドレッシング
- コーンドレッシング
- 豆腐とキムチのサラダ
- ラーメンサラダ
- なめ茸ともやしの和え物
- カニ風味とインゲンのマリネ
- 自家製ピクルス
- イカとパプリカのリエット
- ブロッコリーと豆類のアンチョビ風味
- モズクと心太の酢の物
- 千切り豆腐と野菜の和え物
- 搾菜のピリ辛和え
温製料理
- ヴェルデ名物 甘海老刺身盛り
- 野菜のしゃぶしゃぶ
- 鶏肉のピリ辛炒め
- イカのフリッター金沙炒め
- スナップエンドウのペペロンチーノ
- ぎんぽう（銀宝）のアクアパッツア
- ソース焼きそば
- ポテトフライ
- 焼売
- 春雨の塩煮
- ミートボールのクリーム煮
- 讃岐うどん
- だし茶漬け
- スープカレー
- ほうれん草のペペロンチーノ
- トマトパスタ
- ピザ オルトナーラ
パン
- チョコディニッシュ
- バケット
- チョコスコーン
- バナナウォールマフィン
- 食パン
- クロワッサン
デザート
- レアチーズケーキ
- 抹茶どら焼き
- リンゴゼリー
- フルーツコンポート
- ラスク
- パンプディング
- ヨーグルトプリン
- あずきアイス
- ライチシャーベット
ドリンク
感想まとめ
ステーキ好きなので楽しみにしていたのですが、目の前で焼き上げるスタイルではなく、個人的にはローストビーフに近い印象。
火入れにばらつきがあるように感じ、少し固いものや赤みが強いものもありました。
私は生物（肉も魚も）が苦手なので、ちょっぴり厳しかったです。
デザートやその他の料理についても、今回は特に印象に残るメニューはなく、個人的には少し物足りなく感じました。
また、90分制ということもあり、ゆっくり食事や読書を楽しみたい私には少し慌ただしく感じる場面も。改めて、自分はホテルレストランでのんびり過ごす時間が好きなんだなと実感。
一方で、店内はかなり賑わっていたので、気軽にホテルビュッフェを楽しみたい方や、家族・友人との食事には利用しやすいレストランだと思いました。
甘エビ刺身盛りも私は食べられませんが、好きな人には魅力的なメニューのようですね。
お皿に山盛りで食べてる方を見かけました。
個人的には価格相応の内容という印象で、今回は「ホテルランチを楽しんだ」というより「食事を済ませた」という感覚に近かったのですが、リーズナブルにホテルビュッフェを体験したい方にはおすすめです。
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