札幌プリンスホテルの1階にある『オールデイダイニング グランデュール』のランチブッフェに行ってきました。
リニューアル後、初めての訪問です。
テーマは『北海道フェア』
今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。
グランデュール：店舗情報
- 札幌市中央区南2条西11丁目
- 札幌プリンスホテル1階
- 11:30〜14:30（L.O 料理 14:00 / お飲みもの・デザート 14:15）
- 【平日】おとな4,000円 65歳以上3,700円 小学生1,800円 幼児（4才〜未就学）1,200円
- 【土休日】おとな4,500円 65歳以上4,200円 小学生2,000円 幼児（4才〜未就学）1,300円
- 3歳まで無料
- Seibu Prince Global Rewards 会員さま 【平日】3,600円【土休日】4,050円
- 札幌駅北口から無料シャトルバス運行中
- 予約：公式サイト、じゃらん遊び・体験、ホットペッパーグルメ、一休.comレストランなど
グランデュール：メニュー
実演
- 道産枝豆ご飯とシマゾイのこどんぶり
- 江別小林牧場ゴーダチーズととうきびのブリオッシュ
- カルトッチョ
- かみふらの産骨つきポークのブレゼ ハスカップとりんごのソース
- 花咲がにラーメン
冷製メニュー・温製メニュー
- サラノヴァレタス
- 彩り野菜スライス
- コーンドレッシング
- ビーツのドレッシング
- 胡麻ドレッシング
- 玉ねぎドレッシング
- 彩りトマトの冷たいパスタ
- スモークエッグとベーコンのポテトサラダ
- オレンジと人参のサラダ
- 北海道産ハムとブロッコリーのエスニックマリネ
- コーンとコールスローのサラダ
- 根菜のグレッグ
- カボチャとクリームチーズのサラダ
- フライドポテト
- 自家製ケチャップ
- アルモリック風クレープグラタン
- サラダマルシェ 本日のお野菜
- スープカレー
- プリンスホテルオリジナルカレー 中札内産鶏肉と夏野菜
- 旭川風しょうゆ焼きそば
- ベーコンとズッキーニのピザ
- 札幌小松菜と清茸 白身魚のエチュべ
- ソーセージとベーコンのカスレ
- ラム肉のガーリックピラフ
- 「若鶏時代なると」ざんぎ
- 道産がごめ昆布とトリュフ醤油の冷たいお蕎麦
- コーンスープ
パン
- クロワッサン
- 小倉デニッシュ
- クランベリーピーカンブレッド
- バケット（ブルスケッタ用）
- トルティーヤ
- 北海道ミルクジャム
- ニトリ果汁園のコンフィチュールブルーベリー
- コーンマヨネーズ
- 豆苗
- トマトマリネ
- 茸マリネ
- カッテージチーズ
- サルサソース
- アボカドディップ
- チリコンカン
- チョコクリスピー
- コーンフレーク
- フルーツグラノーラ
デザート
- 北海道産メロンのショートケーキ
- 江別小林牧場ゴーダチーズのケーキ
- ニトリ果樹園ブルーベリーのベリーヌ
- とうきび茶のブランマンジェ
- 北海道ミルクプリン
- フルーツミックス
- ジェラート
・北海道産クリームチーズ＆ブルーベリー
・北海道産ミルク
・北海道メロン
・北海道練乳と苺
ドリンク
- アイスティー
- アイスコーヒー
- ウーロン茶
- ビネガードリンク
- フレーバードリンク
- 水
実食レポ
今回特に気に入ったのが「若鶏時代なると」のざんぎ。美味しくて何度もおかわりしてしまいました。しかも補充が頻繁に行われていたので、何度取りに行っても熱々の状態。揚げたてをいただけるのが嬉しくて、かなり食べました。
ブッフェでパンはあまり選ばないのですが、実演コーナーにあった江別小林牧場ゴーダチーズととうきびのブリオッシュは気になっていただいてみました。こちらも熱々で、もちもちした食感。とうきびの風味も楽しめました。
北海道産メロンのショートケーキは最近ホテルブッフェでよく見かけますが、優しい甘さで食べやすかったです。
江別小林牧場ゴーダチーズのケーキは、スフレのような、レアチーズケーキのような、今まで食べたことのない食感。しっとりしていて甘さも控えめなので、チーズ好きには嬉しいデザートでした。
北海道ミルクプリンはトロトロの食感で、こちらも好み。
旬のスイカやメロンもたっぷりいただきました。
ジェラートは見た目もきれいで美味しかったのですが、後半は行列ができていました。美味しかっただけに、好きなタイミングで食べられなかったのは少し残念でした。
感想まとめ
リニューアルされてから初めての訪問でしたが、メニューは満足できるものが多く、久しぶりの札幌プリンスホテルのランチブッフェを楽しめました。
一方で、以前よりかなり値上がりしているため、今の料金を考えると頻繁に通うのは難しいかなというのが正直なところ。
私の場合、4,500円出してランチブッフェに行くなら、ステーキの実演メニューがあるところを選びたいと思いました。
なので、通常料金で積極的にリピートするというより、じゃらんから期間限定ポイントが1,000ポイント以上付与されたときには、また利用したいと思います。
今回はリニューアル後の様子も見ることができたので、久しぶりに訪問してみてよかったです。
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