「ホテルJALシティ札幌 中島公園」の1階にあるカフェ コントレイルのランチブッフェに行ってきました。
こちらは野菜を中心とした「カラダが喜ぶ」インナービューティーブッフェ。
土日祝限定の実演パスタが増えてたり、前回と違うメニューを楽しめました。
今回も写真をたくさん撮ってきたので見ていただけると嬉しいです。
CafeContrail（カフェ コントレイル）：店舗情報
- 札幌市中央区南8条西3丁目1-25
- ホテルJALシティ札幌 中島公園1階
- 11:30〜14:30（L.O.14:00）
- 平日2,700円 土日祝3,500円
※0〜3歳 無料、4〜12歳 半額 - 時間制限なし
- 予約：じゃらん遊び・体験、一休.comレストランなど
じゃらんから期間限定ポイントが付与されたので、今回はそちらを利用して予約。
「じゃらんのお得な10日間」で200円引きにもなり、さらにお得に楽しめました。
外は見えない窓際の3人席に案内していただきました。
冷房直撃で後半寒かったです。
CafeContrail（カフェ コントレイル）：メニュー
実演
実演メニューは土日祝限定のようです。
- ローストビーフ
- 熟成パルミジャーノのクリームパスタ
サラダ・野菜
- ミニトマト
- 豆サラダ
- ミックスリーフ
- オクラとベーコンのアーリオオーリオ
- 野菜のしゃぶしゃぶ（エリンギ・レタス・キクラゲ・水菜・金時豆）
- 農園のバーニャカウダー
温製料理・冷製料理
- うなぎとカラフル野菜のちらし寿司
- 小さなお椀の冷製カッペリーニ 帆立の梅ソース
- 玄米酢とグレープシードオイルでマリネした洋風バンバンジーのサラダ
- サーモンマリネ 黒豆と夏野菜のギリシャ風マリネ
- 虎豆とトウモロコシの冷製茶碗蒸し
- 鰹の和風マリネ 千鳥酢と特選醤油
- 筍と高野豆腐の土佐和え
- ハモのあんかけ 出汁巻きたまご
- 北海道産豚塩麹ソテー
- 中札内鶏もものポワレ バルサミコグレープフルーツソース
- 桜マスと豆乳クリームのオリジナルコロッケ
- 牛肉と茄子とじゃがいものミートソースグラタン
- チーズフォンデュ
- 海老のフリット カラフル野菜とオリジナルトマトマヨネーズ
- スープカレー
- アサリ貝の軽やかなクリームスープ
- 北海道産皮付きポテトフライ
パン
- クロワッサン
- パンオレ
- パンオショコラ
- ヘーゼルナッツデニッシュ
- ピタパン
- ハムとオニオンスライスマリネ
- ポテトサラダ
- スライスチーズ
デザート
- クロワッサンワッフル
- カシスシャーベット
- いちごアイス
- バニラアイス
- 特性ティラミス
- こんにゃく餅
- オリジナル豆乳プリン
- ヘーゼルナッツドーナッツ
- あまおうケーキ
- リンゴキャラメルケーキ
- レアチーズケーキ
- フルーツ盛り合わせ
ドリンク
- ビネガードリンク（リンゴ酢・ぶどうとイチゴ）
前回のホテルJALシティ札幌 中島公園ランチビュッフェの記事はこちら
実食レポ
今回特に美味しかったものを紹介します。
ローストビーフ土日祝限定で提供される実演メニュー。しっとりとした肉質で、ソースとの相性が抜群。
これだけでも来る価値があると思えるほど絶品でした。
桜マスと豆乳クリームのオリジナルコロッケは豆乳クリームのやさしい風味が桜マスとよく合っていました。
小さなお椀の冷製カッペリーニ 帆立の梅ソースは見た目も涼しげな一品。
夏バテ防止にぴったりなメニューです。
オクラとベーコンのアーリオオーリオはシンプルながらにんにくの風味が効いていて、思わずおかわりしたくなる味でした。
ローストビーフはしっかり3回おかわりです。
クロワッサンワッフルはワッフルメーカーで焼くセルフスタイル。
焼きたてのサクサク食感で、2種類のソースを楽しむため2回食べてしまいました。
感想まとめ
- 土日祝はローストビーフ・パスタ実演など更にメニューが充実
- 野菜中心のインナービューティービュッフェ
- 自分で焼くクロワッサンワッフル
- 時間制限なしでゆっくり過ごせる
- スタッフの対応が良く居心地がいい
身体にやさしいメニューが豊富なレストランです。
気になる方はぜひ行ってみてください。
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