ANAクラウンプラザホテル札幌の2階にある 『ALL DAY DINING MEM』のランチブッフェに行ってきました。
今回のテーマは、『当ホテルの料理人たちが贈る Buffet de saison 2026 〜季節×旬〜 第3弾』
BERRY FEST -ベリーフェスト-
通常の料金より高く設定されていましたが、ベリーを楽しめてとっても満足しました。
今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。
▶️ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェについて詳しくはこちら
ALL DAY DINING MEM：店舗情報
- 札幌市中央区北3条西1丁目2-9
- ANAクラウンプラザホテル札幌 2階
- 11:30〜15:00（L.O.14:30）
- 大人4,000円 小学生2,000円 未就学児無料
- 2026年6月6日（土）〜2026年6月28日（日）土日祝のみ開催／1日限定50名
- 最大180分制
- SFCカード提示で10％OFF
- 予約：公式サイト、じゃらん遊び・体験、一休.comレストランなど
ALL DAY DINING MEM：メニュー
実演
- 北海道産牛肉のステーキ 塩麹ベリーソース
- 紫蘇香るたらこと海苔のスパゲッティ
- グリーンアスパラと豚頬肉のコンフィ〜マオントマトソース
- スペイン産骨付きハモンセラーノの炙り いちごとハニーナッツとクリームチーズの共演
- おすすめ天ぷら
- 点心2種（中華ちまき・広東風焼売）
冷製メニュー・温製メニュー
- 春鰹の炙りカルパッチョ レッドカラントベリーシーザーソース
- 生ハムといちごとモッツァレラチーズのデュエット バルサミコ酢仕立て
- オレンジブルストとブロッコリーとキノコのガーリックマリネ
- ホタルイカと揚げ豆腐のバジル味噌仕立て
- タコの胡麻和えと搾菜おろし黒酢
- 枝豆とブロッコリーのポタージュ
- 揚げ牛蒡と焼きキャベツの揚げ麺サラダ 和風カレードレッシング
- ホワイトアスパラとフライドポテトのサラダ いちごとキャロットドレッシング仕立て
- 海老と色々豆のヨーグルトサラダ ココナッツフレーク仕立て
- さつまいもサラダ
- 伝統のポテトサラダ
- サラダベジタブル
- 豆サラダ
- ペディトマト
- 北海道産牛肉のMEM風シュークルート
- 北海道「中札内田舎どり」のグリル 和風ハニーマスタード仕立て
- 北海道産豚肉と春野菜の煮込み クリーム胡麻仕立て
- 羅臼産大鮃の香草ガーリック焼きミモザ風 ブールノワゼットソース
- 𩸽と烏賊の酒蒸し 青海苔餡仕立て 山わさび酢味噌添え
- じゃが芋と玉葱の胡麻風味ロースト 干し海老とホタルイカの特性XO醬オイル
- ハーブウインナーと薩摩芋のガーリックライスドリア
- 雑穀と筍と鶏そぼろの炊き込みご飯
- 卵とじ出汁
- 春野菜と自家製チャーシューと木耳の中華トマトスープ
- エビフライ
- 本日のおすすめフライ
パン
- スパイシーチーズトースト
- ラスク
- ロールパン
- バケット
- ブルマンパンプキン
- 全粒粉ブレッド
- クロワッサン
- スコーン
- ホイップバター
- ストロベリージャム
- マーマレード
- はちみつ
デザート
- ブルーベリーレアチーズケーキ
- いちごのミルクレープ
- ストロベリーバウムクーヘン
- ガトー・オペラ
- サーターアンダーギー
- 抹茶テリーヌ
- ミニパフェ
- パイン
- マンゴー
- オレンジ
- キウイ
- フルーツカクテル
- ハーゲンダッツ バニラ・ストロベリー
- アイス 沖縄黒糖・マンゴー
- シュガーチュロス
- チョコチュロス
- カラースプレー・チョコクリスピー・メイプルシロップ・ウエハース
ドリンク
- フリーフローのドリンク
- さくらんぼとスイカのモクテル
- ウーロン茶
- りんごジュース
- オレンジジュース
▶️前回のANAクラウンプラザホテル札幌ランチブッフェの記事はこちら
実食レポ
北海道産牛肉のステーキのベリーソースが料理に合うのか少し気になっていましたが、ほどよい酸味がアクセントになっていて、お肉との相性もよく美味しくいただきました。
天ぷらは今回も揚げたてで、サクサクの食感が魅力です。特に旬のアスパラは甘みがあり、何度でも食べたくなる美味しさでした。
紫蘇香るたらこと海苔のスパゲッティは、紫蘇の風味がアクセントになった和風パスタ。雑穀と筍、鶏そぼろの炊き込みご飯も優しい味付けで、季節感を楽しめるメニューでした。
ドリンクでは、さくらんぼとスイカのモクテルをいただきました。スイカの香りがあまり得意ではありませんが、季節ごとに変わるモクテルは毎回楽しみにしているメニューのひとつです。
デザートでは、いちごのミルクレープやストロベリーバウムクーヘン、ブルーベリーレアチーズケーキがお気に入り。サーターアンダギーはしっとりした食感で、そのままでも美味しかったですが、ハーゲンダッツをのせて食べる組み合わせも楽しめました。
感想まとめ
5月は通常より料金が高いベリーフェストでしたが、ステーキや揚げたての天ぷら、種類豊富なベリースイーツなど、特別感のある内容で満足度の高いランチになりました。
普段は通常料金のフェアでも十分満足しているため、特別フェアは見送ろうかと迷っていましたが、結果的には訪れてよかったと感じています。
料理だけでなく、季節ごとにテーマが変わるメニューやモクテルなど、何度訪れても新しい楽しみがあるのがANAクラウンプラザホテル札幌の魅力です。気になるテーマのフェアが開催されたら、また訪れたいと思います。
コメント