ANAクラウンプラザホテル札幌の2階にある『ALL DAY DINING MEM』のランチブッフェに行ってきました。
今回のテーマは、『当ホテルの料理人たちが贈る Buffet de saison 2026 〜季節×旬〜 第2弾』
今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。
▶️ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェについて詳しくはこちら
ALL DAY DINING MEM：店舗情報
- 札幌市中央区北3条西1丁目2-9
- ANAクラウンプラザホテル札幌 2階
- 11:30〜15:00（L.O.14:30）
- 大人3,600円 小学生1,850円 未就学児無料
- 土日祝のみ開催／1日限定50名
- 最大180分制
- SFCカード提示で10％OFF
- 予約：公式サイト、じゃらん遊び・体験、一休.comレストランなど
ALL DAY DINING MEM：メニュー
実演
- 北海道産牛肉のステーキ 春にらと人参のチャイニーズソース
- しらすと薩摩芋のカチョエペペパゲッティ
- 天然春鰤のコンフィー ジェノバシーザーソース ミモザ仕立て
- 十勝モールウォッシュラクレットチーズ
グリルベーコンと春野菜のラタトゥイユ ポレンタ添え
- おすすめ天ぷら
- 点心2種（中華ちまき・広東風焼売）
冷製メニュー・温製メニュー
- 鰆のカルパッチョ 桜葱胡麻ソース
- 自家製チャーシュー 人参とカリフラワーのタルタルソース
- インカのめざめのポタージュ
- 白魚と菜の花の白和え 紫蘇仕立て
- 豚しゃぶオクラトマトのレモン風味
- スモークサーモンとボイルシュリンプの和風ロミロミ仕立て
- 海老とビーンズのヨーグルトサラダ
- グリルパンプキンとアスパラのサラダ 特製ハニーキャロットドレッシング仕立て
- ブロッコリーと茸とポテトのサラダ アンチョビ風味
- ”チキンロングライス”MEMスタイル シトロン葱塩サラダ
- さつまいもサラダ
- サラダベジタブル
- ペディトマト
- 豆サラダ
- 北海道産豚肉の厚切りグリル バーベキューマオンタルタルソース
- 北海道「中札内田舎どり」の醤油漬け 生姜ライム蒸し おろし餡
- 北海道産春鰊の香草ガーリック焼き アンチョビバルサミコソース
- 北海道産牛肉と筍とじゃが芋のフルーツオイスターソース炒め
- アブラ鰈と蕗の軽い煮つけ トマト味噌添え
- 烏賊と鮟鱇のチリマヨ仕立て
- グリルチキンと菜の花のドリア ターメリック風味
- 春キャベツと豚そぼろと木耳の炊き込みご飯
- 卵とじ出汁
- 春野菜とソーセージのオニオンスープ
- エビフライ
- 本日のおすすめフライ
パン
- ラスク
- ロールパン
- バケット
- スパイシーチーズ
- チャパタ
- 全粒粉ブレッド
- クロワッサン
- オレンジデニッシュ
- マーガリン
- ホイップバター
- ストロベリージャム
- マーマレード
- はちみつ
デザート
- ラズベリーココナッツ
- 抹茶テリーヌ
- ブルーベリーレアチーズケーキ
- ケイク・オ・バナーヌ
- ローズティロール
- オペラ
- ミニパフェ
- フルーツカクテル
- マンゴー
- パイン
- オレンジ
- キウイ
- ハーゲンダッツ ミルクチョコレート・バニラ
- アイス ストロベリー
- シャーベット レモン
- シュガーチュロス
- ストロベリーチュロス
- カラースプレー・チョコクリスピー・メイプルシロップ・ウエハース
ドリンク
- フリーフローのドリンク
- アプリコットのモクテル
- ウーロン茶
- りんごジュース
- オレンジジュース
▶️前回のANAクラウンプラザホテル札幌ランチブッフェの記事はこちら
実食レポ
北海道産牛肉のステーキは春にらと人参のチャイニーズソースで野菜の風味がアクセントになり、お肉との相性もよく、おかわりしたくなる美味しさでした。
揚げたての天ぷらは、サクサクとした軽い食感が魅力。今回もステーキとあわせて何度かおかわりし、満足感のあるランチになりました。
アプリコットのモクテルは爽やかな味わいで、食事にもぴったりの一杯でした。
食後はパイナップルやオレンジ、キウイなどのフルーツを食べながら本を読んでゆっくり過ごしました。ハーゲンダッツのアイスは相変わらず美味しかったです。
感想まとめ
遠征が続いていたこともあり、4月末までテーマに駆け込みで訪問しました。予約は少し遅くなりましたが、今回も料理・雰囲気・料金のバランスがよく、満足度の高いランチになりました。
実演のステーキや天ぷらはもちろん、フルーツやハーゲンダッツ、季節ごとに変わるモクテルまで楽しめるのも、このホテルの魅力です。
料理を楽しむだけでなく、食後に本を読みながらゆっくり過ごせる落ち着いた雰囲気もお気に入り。何度訪れても「また来たい」と思える、おすすめのホテルランチです。
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