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定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌『森ビュッフェ』ランチビュッフェ|夏のメニュー【2026年7月】

ランチビュッフェ

「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」の1階にある森ビュッフェのランチビュッフェに行ってきました。

真駒内駅からシャトルバスで約30分、車を出したくない日でも気軽に行けるのが嬉しいポイントです。

こちらのレストランは席の案内を待たずに、開店したらすぐ料理コーナーへ向かえるスタイル。

おかげで比較的たくさんのお料理を、並んだばかりの綺麗な状態で写真に収めることができました。

今回も写真をたくさん撮ってきましたので、見ていただけると嬉しいです。

森ビュッフェ:店舗情報

  • 札幌市南区定山渓温泉東3丁目192
  • 鶴雅リゾートスパ 森の謌1階
  • 【平日(月・木・金)】11:15〜13:00
  • 【土日祝】<前半> 11:15〜12:35 <後半>13:00〜14:20
  • 大人2,800円 小人1,400円※2歳〜小学生
  • 真駒内駅から無料シャトルバスで約30分
  • 札幌駅南口発着の「ランチ+日帰り入浴+往復バス代」セットプランもあり
  • 予約:公式サイト、電話(シャトルバス利用時は電話予約必須)

今回ご用意していただいたのは窓側のお席。

庭園の緑を眺めながら食事できて、開放感がありました。

森ビュッフェ:メニュー

サラダ・冷製料理

  • ミックス グリーン サラダ
  • オニオンサラダ
  • オクラのツナマヨサラダ
  • ブロッコリーと仲間たち ペペロンチーノ風
  • サラダチキンのナッツ風
  • クルトン
  • ベーコンビッツ
  • フライドオニオン
  • 香味和風ドレッシング
  • 人参ドレッシング
  • 焙煎胡麻ドレッシング
  • シーザードレッシング
  • サウザンアイランドドレッシング
  • フレンチドレッシング

洋食コーナー

  • マルゲリータピザ
  • カレーピザ
  • 豚肉のロースト ポークチャップ風
  • 道産ポテトのグリル ガーリックバター風味
  • たまねぎロースト ラヴィゴットソース
  • ベーコン
  • てりやきハンバーグ
  • ホッキカレー
  • ハッシュドビーフ
  • グリルチキン ハニーマスタードソース
  • 鮭のグリル 塩麹風味
  • ロールキャベツとトマトグラタン
  • アサリのトマトクリームニョッキ
  • 小エビとキャベツペペロンチーノ
  • コーンスープ
  • 豆乳仕立てヴィシソワーズ
  • ポップコーン
  • 豆乳仕立てのコーンスープ
  • トマトと胡瓜アボガド バジルチーズ風味
  • 合鴨スモーク
  • アブラカレイカルパッチョ わさび醤油仕立て
  • ニシン昆布〆 青紫蘇セビーチェ
  • ポテトサラダ
  • 十勝マッシュ・豆サラダ

和食・中華コーナー

  • えび風味シューマイ
  • 肉まん
  • エビナッツマヨ風
  • 大学芋
  • あんかけ焼きそば
  • 揚げ麺
  • うりとくらげの和え物
  • バンバンジー
  • うどん
  • 中華麺
  • めんつゆ
  • 帆立塩スープ
  • 長芋とろろ
  • 国産米100%使用 いなり寿司(黒米)
  • 国産米100%使用 いなり寿司(かやく)
  • 酢飯
  • サーモン
  • マグロタタキ
  • イカ オクラ
  • しめ鯖
  • 納豆
  • 鮭フレーク
  • 錦糸卵
  • わさび
  • 椎茸
  • 三色彩り漬け
  • しば漬け
  • ゆず大根
  • きんぴらごぼう
  • 蕗とがんも 炊きあわせ
  • 菜の花にしん漬
  • ごろっと豆腐のひじき煮

パン

  • 十勝ミニバタースティック
  • クリームパン
  • プチ カスタード
  • ミニクロワッサン

デザートコーナー

  • シュークリーム

補充のタイミングで形が変わってました。

  • ミルクチョコレート35%
  • ゆずオレンジジュレ
  • ベリーショコラ
  • バニラ・フレーズ
  • カフェラテ
  • ワッフル
  • バナナソース
  • キウイソース
  • ブルーベリーソース
  • ミルクソフト
  • オレンジ
  • パイナップル
  • フルーツサラダ

ドリンク

前回の定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌ランチビュッフェの記事はこちら

感想まとめ

定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌のランチビュッフェは、

  • 品数多めで実演コーナーはないスタイル
  • 90分制、2,800円とお手頃価格
  • 緑を眺めながら食事ができる、開放感あるレストラン
  • 真駒内駅からシャトルバスで約30分、車なしでもOK
  • 日帰り入浴もセットで楽しめる

ビュッフェのあとは温泉で癒されるのも、ラウンジで読書やPC作業をしてゆっくり過ごすもよし。
自分のペースで半日を楽しめるのが気に入っています。

実はブログを始める前に一度宿泊したことがあり、その時のお料理がすごく美味しかったことがきっかけで、ランチにも訪れるようになりました。

宿泊してゆっくり過ごすのもおすすめなので、気になる方はチェックしてみてください。

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